© 2019 Tüm hakları saklıdır.

  • 584c3c8a1fc21103bb375ba7
  • Instagram Sosyal Simge
  • Facebook Sosyal Simge

GastroFest Türkiye 2019 festivali Nirvana Lagoon Luxury 5* otelde 16-18 Mayıs tarihleri ​​arasında gerçekleştirildi.

 

Dünyadan mutfak sanatı profesyonellerini ve gurmeleri bir araya getirmiş olan festivalde bir çok etkinlikler ve sunumlar yapıldı.

 

Türkiye, Rusya, Hırvatistan, İspanya, Çin, Hindistan, Tayland ve Japonya’dan ünlü şefler festivale katılmıştır.

Festival danışmanlığını Rusya Aşçılar Birliği Başkanı Viktor Borisovich Belyaev tarafından yürütüldü. Viktor Borisovich Kremlin Sarayı’nda 30 yıl süre ile çalışmış olup Dünyadaki bir çok lidere yemek sunumları yapmıştır. Bunlardan bazıları Leonid Brejnev, Mikhail Gorbaçov, Richard Nixon, Margaret Thatcher, Indira Gandhi, Helmut Kohl, Fidel Castro, Jacques Chirac, Yasser Arafat ve Rusya son başkanları için hazırlamıştı.

 

Türkiye’yi Nirvana Lagoon Luxury 5* otelin Mutfak şefi Bahattin Karataş ve bir çok siyasetçi ve ülke başkanlarına; Recep Tayyip Erdoğan, Barak Obama, Nursultan Nazarbayev, Vladimir Putin ve Donald Trump’a yemek sunumları yapan şef Muzaffer Aydın tarafından temsil edilmiştir. 

İtalya temsilcileri içerisinde Fabrizio Fatucci ve Emmanuelle Mongillo gibi ünlü şefler bulunmuştur.

Kahve sevenlere Barista Şampiyonası’nda Rusya’da 3 kez,Dünyadada 1 defa şampiyon olan Maria Khyuppenen tarafından kahve atölyelerinde eşi benzeri olmayan kahve sunumları yapmıştır. 

 

Festival süresince farklı aktiviteler gerçekleştirilmiş olup; atölyeler, gastro temalı akşam şovları, yemek yarışmaları, Dünyanın farklı ülkelerinden gelen sokak lezzetleri, şarap atölyesi ve

Festivalde üç gün boyunca çocuklara yönelik atölyeler gerçekleştirildi; çikolata ve şeker atölyesi, cup kek ve hamburger atölyeleri bunlardan bazılarıdır.

Konuklar, ünlü şeflerin söyleşi, workshop ve gastro lezzetlerinin sunulduğu A’la Carte restoranları ziyaret ettiler. Otel genelinde eşsiz bir sergi kurulumu ile konuklara Osmanlı saray mutfağına ait yemeklerin görselleri ve bu yemeklerde  kullanılan baharatları deneme fırsatı misafirlere sunuldu. Ayrıca festival için kurulan "Karanlıkta Yemek" mobil restoranımızı ziyaret edip sıra dışı bir deneyim yaşadılar.

 

Festival Coral Travel desteğiyle gerçekleştirilmiştir.

https://www.facebook.com/gastrofesttr/

https://www.instagram.com/gastrofesttr/

https://vk.com/gastrofesttr